Создайте вкусный и быстрый обед с помощью простых рецептов, не тратя много времени на готовку. Например, попробуйте салат с курицей и авокадо. Подготовьте ингредиенты заранее: нарежьте отварную курицу, добавьте нарезанный авокадо, немного помидоров и зелени. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком – такой обед займет всего 10 минут.
Если у вас есть домашняя паста, за 15 минут можно приготовить одно из ваших любимых блюд. Просто отваривайте пасту, пока готовите соус из томатов и базилика. Добавьте немного чеснока и оливкового масла в сковороду. Смешайте всё вместе и подавайте с тертым сыром. Просто, сытно и очень быстро!
Не забудьте про сэндвичи на основе ржаного хлеба. Используйте тунец или куриную грудку, добавьте немного майонеза и свежих овощей, и у вас получится идеальный обед с минимальными затратами времени. Полезный и насыщенный вариант, который легко взять с собой.
Эти идеи позволят вам быстро накормить себя и семью, сохранив при этом разнообразие в меню. Пробуйте разные комбинации ингредиентов, и вы всегда найдёте что-то новое!
Приготовление овощных салатов за 10 минут
Салат из огурцов и помидоров
- 2 свежих огурца
- 3 спелых помидора
- 1/4 луковицы
- Оливковое масло, соль, перец по вкусу
Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, мелко порежьте лук. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом, посолите и поперчите.
Салат с авокадо и шпинатом
- 1 авокадо
- 100 г нарезанного шпината
- 1/2 лимона
- Соль и перец по вкусу
Порежьте авокадо кубиками, смешайте со шпинатом. Перемешайте с лимонным соком, добавьте соль и перец.
Греческий салат
- 2 помидора
- 1 огурец
- 100 г феты
- Оливки
- Оливковое масло, орегано по вкусу
Нарежьте помидоры и огурцы крупными кусочками. Добавьте оливки и фету, заправьте маслом и посыпьте орегано.
Салат с морковью и яблоком
- 1 крупная морковь
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка меда
- Сок лимона по вкусу
Натерите морковь и яблоко на терке. Смешайте с медом и лимонным соком для свежести.
Салат с брокколи и кунжутом
- 200 г брокколи
- 1 ст. ложка кунжута
- 1 зубчик чеснока
- Соевый соус по вкусу
Отварите брокколи 3 минуты, остудите. Обжарьте кунжут и чеснок на сухой сковороде, затем смешайте с брокколи и добавьте соевый соус.
Эти быстрые салаты легко менять, добавляя ваши любимые ингредиенты. Приятного аппетита!
Быстрые блюда из курицы: 5 простых рецептов
Приготовьте куриные грудки на сковороде с лимоном и чесноком. Нагрейте немного масла, добавьте курицу, посыпьте солью и перцем, обжарьте до золотистого цвета. В конце добавьте сок лимона и мелко нарезанный чеснок. Готовьте еще пару минут и подавайте с салатом.
Приготовьте куриные фахиты. Нарежьте куриную грудку полосками и обжарьте с паприкой, кумином и луком. Используйте питы или тортильи для подачи. Добавьте авокадо и сметану для усиления вкуса.
Запекайте куриные ножки с картофелем. Приправьте курицу специями по вкусу, добавьте нарезанный картофель, сбрызните оливковым маслом. Запекайте 30-40 минут при 200°C. Получится вкусное и сытное блюдо.
Сделайте куриный суп с лапшой. Обжарьте кусочки курицы, добавьте бульон, морковь и лапшу. Готовьте до готовности лапши. Украсьте зеленью перед подачей.
Приготовьте куриный салат с яблоком. Нарежьте отварную курицу, яблоки и сельдерей, смешайте с йогуртом и приправьте солью с перцем. Отличный вариант для легкого обеда.
Ужин за полчаса: готовим пасту с разными соусами
Выберите пасту, которая вам нравится, например, спагетти или пенне. Отварите ее согласно инструкции на упаковке, пока она не станет аль денте.
Для томатного соуса обжарьте на сковороде нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавьте нарезанные помидоры и базилик. Тушите 10 минут, приправьте солью и перцем, перемешайте с готовой пастой.
На сливочном соусе смешайте в кастрюле сливки и тертый пармезан. Готовьте на среднем огне до легкого загустения, добавьте черный перец и душистый мускатный орех. Смешайте с пастой и украсите зеленью.
Для острого соуса обжарьте на сковороде мелко нарезанный перец чили и лук. Влейте оливковое масло и добавьте анчоусы, дайте им расплавиться. Соедините с пастой и немного лимонного сока для свежести.
Холодный зеленый соус сделайте, смешав базилик, петрушку, чеснок и орехи в блендере с оливковым маслом. Замешайте с готовой пастой для яркого вкуса.
После выбора соуса, подавайте пасту с тертым сыром или свежими травами. Такой ужин не только быстр, но и насыщен различными вкусами, легко повторить на любой день недели.
Вкусные закуски на основе яиц за 15 минут
Приготовьте яичный салат с авокадо. Отварите 4 яйца, охладите и нарежьте. В миске смешайте яйца, половину спелого авокадо, 2 столовые ложки греческого йогурта и немного лимонного сока. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте на хрустящем хлебе или в лаваше.
Приготовьте быстрые яичные кексы. Взбейте 6 яиц с 100 мл молока, добавьте тертый сыр и нарезанные овощи: помидоры, шпинат и болгарский перец. Разлейте смесь по форме для кексов и выпекайте 15 минут при 180°C. После остывания легко извлекаются и отлично подходят для перекусов.
Создайте простые яйца Бенедикт. Подготовьте по одному яйцу на порцию. Поготовьте их всмятку, а затем расположите на кусочке поджаренного хлеба с ломтиком ветчины. Полейте соусом холландез, который можно быстро приготовить, смешав 2 желтка с соком лимона и растопленным маслом в блендере.
Для закуски на основе яиц попробуйте тарталетки с яйцом. Смешайте отваренные яйца с майонезом, горчицей и петрушкой. Наполните тарталетки полученной смесью и украсьте ломтиками редиса или зеленью.
Не забывайте про яичные роллы! Взбейте 2-3 яйца с соевым соусом и жарьте на сковороде, создавая тонкий блин. Заверните в него нарезанные овощи и курицу, нарежьте на порционные роллы.
Так вы получите разнообразие блюд из яиц, которые быстро насыщают и радуют вкусом!
Легкие супы на основе бульона: быстрые идеи
Готовьте куриный бульон, добавьте нарезанные овощи–морковь, картофель и лук. Через 15 минут добавьте зелень и специи. У вас получится ароматный и легкий суп.
Для овощного варианта используйте грибной бульон. Варите разруженные брокколи, цветную капусту и перец. За 10 минут до готовности добавьте горох и чеснок.
Смешайте говяжий бульон с ароматными пряностями и свежими травами. Включите нарезанный кабачок, стручковую фасоль и помидоры. Подавайте с лимонным соком для свежести.
Приготовьте рыбный бульон с добавлением анчоусов и морепродуктов. Через 10 минут варки добавьте спагетти, чтобы получить сытное блюдо.
Попробуйте тайский суп на основе куриного бульона. Добавьте кокосовое молоко, лимоннику, имбирь и грибы. Позвольте настояться 5 минут перед подачей.
Используйте готовый бульон как базу для супа-пюре. Добавьте картофель и вырученные овощи, затем взбейте блендером до кремообразной консистенции.
Каждый из этих супов готовится быстро и легко, идеально подходит для обеда в будний день. Применяйте эти рецепты, чтобы разнообразить свои обеды без труда.