Пикантные баклажаны

baklazhany-recept

Поделиться

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пикантные баклажаны

Ингредиенты :

— Баклажаны — 2 шт (лучше взять 3 — 4 мини — баклажаны)
— Кориандр — свежий
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Сладкий чили соус — 4 ст. л.
— Сок лимона — 2 ст. л.
— Чеснок — 1 зубчик

Приготовление :

Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр.
Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла. Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2 — 3 минуты. Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

 

baklazhany-recept

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Besucherzahler
счетчик для сайта